Iako je moguće pretjerati s uzimanjem vitamina, ovaj scenarij se ipak rijetko događa. Vitamin C, poznatiji i pod nazivom esencijalni vitamin što znači da ga trebamo unositi vanjskim putem, hranom ili suplementima jer ga naše tijelo ne može samo proizvesti.
Ovo je razlog zašto vrlo velike doze vitamina C, veće od dopuštenih, obično ne proizvode dodatnu korist i budući da se ne skladište u tijelu, nisu toksične.
Dopuštena doza vitamina C
Dnevno bismo u svoje tijelo trebali unijeti oko 75 mg ovog vitamina, što je moguće putem prehrane, ali i kroz suplementaciju. Dopuštena gornja granica vitamina C za odrasle iznosi 2000 mg. Sve više od toga, dokazano, može uzrokovati mučninu i proljev.
S unosom najčešće možemo pretjerati ako ne čitamo etikete na poleđini proizvoda. Ako uz regularnu dozu vitamina C uzimamo razne suplemente koji, između ostalog, sadrže određenu dozu ovog vitamina mogli bismo prijeći dopuštenu dozu i kao posljedicu imati probavne tegobe. Osim spomenutih problema, pojedini su stručnjaci ukazali na problem stvaranja bubrežnih kamenaca. Švedsko istraživanje napravljeno na 23.000 muškaraca pokazalo je da su visoke doze vitamina C kod 2 posto ispitanika izazvalo razvitak kamenaca.
Većina bubrežnih kamenaca napravljena je od kalcijevog oksalata, zbog čega postoji ideja da bi ovaj kemijski spoj u vitaminu C mogao pridonijeti stvaranju kamenaca. Dodatno, oksalati iz vitamina C zapravo mogu nastati iz saharoze i drugih sastojaka koji se koriste pri izradi ovog suplementa. Iako je teško da ćete pretjerati, nikad nije na odmet dodatno se savjetovati s medicinskim osobljem o drugim načinima na koje dodatak vitamina C može utjecati na vaše zdravlje.
