Jetra su jedan od najvažnijih organa u tijelu, odgovorna za detoksikaciju krvi, metabolizam masti i ugljikohidrata te stvaranje biokemijskih molekula važnih za funkcioniranje drugih dijelova tijela.
Neki stručnjaci navode da je potrebno s vremena na vrijeme napraviti detoksikaciju ili čišćenje sokovima. Dok neki hepatolozi sugeriraju da to nije potrebno tvrdeći da ako ste općenito zdravi, sama jetra je vaš najučinkovitiji alat za detoksikaciju.
- Jetra se sama čisti, tako da ju ne morate čistiti - kaže dr. med. Nancy Reau, suradnica direktora Odjela za transplantaciju organa i voditeljica odjela za hepatologiju Medicinskog centra Sveučilišta Rush u Chicagu, za The Healthy. No, navodi da postoje neke metode kojima možete podržati svoju jetru kako bi nastavila raditi za vas najbolje što može. Kao certificirani holistički nutricionist, često preporučuje smanjenje konzumacije alkohola.
Isto tako, predlaže da podržite zdravlje jetre povećanjem unosa pića koja će održati optimalni rad vašeg sustava.
Ovo su napitci koje nutricionisti preporučuju.
Pića koja podržavaju rad jetre
Ljubitelji kave i čaja, imamo odlične vijesti za vas! Prema Melissi Prest, nutricionistici i glasnogovornici Akademije za prehranu i dijetetiku, ova dva napitka su povezana sa zdravljem jetre, i oba su korisna.
Prest kaže da je upravo zeleni čaj izvrstan izbor za početak dana.
- Istraživanja su pokazala da zeleni čaj poboljšava jetrene enzime kod ljudi s nealkoholnom bolešću jetre. Ljudi koji piju četiri ili više šalica dnevno imaju manji rizik od razvoja raka jetre - navodi dodaje.
Kakve su zdravstvene prednosti pijenja kave?
- Kava može smanjiti rizik od ciroze, karcinoma i smanjiti upalu. Osobe s kroničnim bolestima jetre koji konzumiraju tri ili više šalica kave na dan imaju manji rizik od smrti - kaže Prest.
Koji sokovi čiste jetru?
Tijekom godina na tržištu je bilo mnogo različitih sokova za čišćenje, ali čiste li oni doista jetru?
- Znam da postoji mnoge stvari za čišćenje jetre ili detoksikaciju. No, ne postoje sokovi ili hrana koji čiste ili popravljaju jetru - navodi dr. med. Michelle Lai, autorica Liver Healing Diet.
Umjesto toga, Prest naglašava da je redovita zdrava prehrana važnija od čišćenja sokovima. Jetra je moćan organ koji ima koristi od prehrane koja podržava njezinu funkcije.
- Usredotočite se na prehranu bogatu namirnicama koje sadrže antioksidanse, vlakna, vitamin E i nemasne proteine. Također možete zaštititi svoju jetru tako što ćete voditi računa o toksinima iz okoliša poput insekticida i sprejeva za čišćenje koji mogu oštetiti vašu jetru. Koristite ih noseći masku i rukavice u dobro prozračenom prostoru - ističe Prest.
Dr. Reau ističe da ne postoji jedan sok koji može očistiti jetru, ali postoje sokovi koji mogu podržati rad jetre.
- Sokovi s voćem i povrćem koji su bogati antioksidansima su prijatelji jetre. Uobičajeni sastojci uključuju bobičasto voće, đumbir i šipak. Ali voćni sokovi mogu imati puno kalorija i možda od njih neće osjećati sitost. Stoga budite oprezni i uravnotežite sokove s ostatkom vaše zdrave prehrane - dodala je.
Koja još pića pružaju dobrobiti jetri?
- Jetra samu sebe održava i popravlja ako se brinete za nju i ne unosite štetne tvari kao što su alkohol, višak šećera i višak kalorija. Dakle, ne možete piti alkohol cijelu noć i prejesti se, piti vodu s limunom i očekivati da će jetra biti u redu - kaže dr. Lai.
Voda je vjerojatno najjednostavnije i najbolje piće za vašu jetru.
- Voda najbolje održava vaše tijelo hidriranim i omogućuje vašim vitalnim organima, poput jetre, da rade svoj posao. Ako ne pijete dovoljno vode, pokušajte udvostručiti unos vode kako biste održali cjelokupno zdravlje, a posebno zdravlje jetre - navodi Prest.
Može li voda s limunom detoksicirati vašu jetru?
Limun ima puno vitamina i polifenola, no može li detoksicirati jetru?
Važno je znati da se njome ne mogu eliminirati oštećenja jetre uzrokovana alkoholom.
- Neće učiniti mnogo za detoksikaciju jetre, ali ako vam dodavanje limuna u vodu pomaže da pijete više vode, onda ćete imati koristi od hidratacije koja je važna za jetru - navodi Prest.
ČITAJTE I: Iskušani recept za čišćenje jetre: Detaljan plan kojeg se morate držati dva dana!
