Ako već niste, probajte čaj od đumbira. Neobične je arome koju daju brojne hlapljive i nehlapljive tvari, među kojima važno mjesto imaju gingeroli. Može se s pravom reći da je jedan od najučinkovitijih napitaka u liječenju grlobolje, kašlja i bronhitisa. Pomaže prohodnost dišnih puteva. Više je znanstvenih istraživanja pokazalo da je đumbir učinkovit protiv bakterija (Staphylococcus aureus i Pseudomonas aeruginosa) koje izazivaju neke od infekcija dišnih organa.
Uz to, čaj od đumbira je izuzetna pomoć protiv mučnina različitog uzroka uključujući i one koje se javljaju tijekom kemoterapije. Ljudima kojima mučnina remeti putovanje preporučuje se pijenje čaja od đumbira prije i tijekom putovanja. Također, redovito uživanje u njemu pomaže zdravlje srca i krvnih žila snižavajući koncentraciju LDL kolesterola i sprečavajući nakupljanje aterosklerotskog plaka.
Pozitivno djelovanje đumbira na zdravlje ovdje ne završava
On podupire regeneraciju jetre, topi bubrežne kamence, rast i razmnožavanje poželjnih bakterija u crijevima, normalizaciju povišene koncentracije šećera u krvi, a također sprečava nepoželjne promjene u organizmu koje prate šećernu bolest.
Kako ga napraviti
Sastojci:
- 2 dcl vode
- 1 dcl kokosova mlijeka
- ¼ žličice kurkume
- ¼ žličice naribanog đumbira
PRIPREMA:
- Stavite vodu da se grije u lončiću.
- Kad voda zavrije dodajte joj kurkumu i đumbir. Smanjite temperaturu i kuhajte na laganoj vatri 7-10 minuta.
- Dodajte mlijeko i procijediti čaj u čašu.
- Poboljšajte okus čaja dodavanjem meda.
Ako ste trudni ili bolujete od neke kronične ili teške bolesti, prije konzumiranja posavjetujete se s liječnikom.