Vitamin B6 ima izuzetno važnu ulogu u našem tijelu, od proizvodnje crvenih krvnih zrnaca do pretvaranja hrane u gorivo i jačanja raspoloženja. U kombinaciji s drugim vitaminima i mineralima podržava funkciju jetre, krvnih stanica, kože, očiju, živčanog sustava te konačno, jača naš imunitet.
Što je vitamin B6 i zašto je važan?
Jedan je od vitamina iz skupine vitamina B kompleksa koji igraju važnu ulogu u nizu fizičkih i psihičkih funkcija našeg organizma. Ipak, najpoznatiji su po tome što pomažu u održavanju zdravog metabolizma, podupiru rad živaca i jetre te promiču zdravlje kože i očiju. Naše tijelo koristi vitamin B6 svaki dan i igra važnu ulogu u svemu, od kretanja do pamćenja, potrošnje energije i protoka krvi. B6 također pomaže tijelu u održavanju zdravog živčanog sustava, proizvodi hemoglobin, pomaže u opskrbi energijom iz hrane koju jedemo, radi na postizanju optimalne razine glukoze u krvi, djeluje kao prirodni lijek protiv bolova i podiže naše raspoloženje. Dodatno, studije pokazuju da vitamin B6 može održavati krvne žile zdravima, smanjiti simptome reumatoidnog artritisa te spriječiti bolne bubrežne kamence. Topiv u vodi apsolutno je vitalan za funkcioniranje tijela.
Simptomi nedostatka
Ako primijetite neke od sljedećih simptoma, možete posumnjati u nedostatak vitamina B6:
- Promjene u raspoloženju (razdražljivost, tjeskoba, depresija)
- Zbunjenost
- Bol u mišićima
- Rane na području usana
- Osip i svrbež na koži,
- Ispucale usne
- Umor i niska energija
- Pogoršanje PMS simptoma
- Pogoršanje simptoma anemije
- Migrena
- Depresija
Njegov manjak može dovesti do pojave nekih neuroloških bolesti kao što su Parkinsonova ili Alzheimerova bolest, raznih kožnih problema ili problema noktiju i kose, poput akni ili prorjeđivanja kose, ali i do poremećaja krvi.
Izvori hrane bogati B vitaminom
Jedan od najboljih načina za povećanje unosa ovog važnog vitamina topljivog u vodi je ubacivanje više namirnica u vašu dnevnu prehranu. Evo nekoliko primjera:
Pureća prsa - 85 grama sadrži 0,7 miligrama B vitamina (53 posto dnevne vrijednosti)
Goveđi file - 85 grama sadrži 0,5 miligrama B vitamina (38 posto dnevne vrijednosti)
Pistacije – 60 grama sadrži 0,5 miligrama B vitamina (38 posto dnevne vrijednosti)
Tuna - 85 grama sadrži 0,4 miligrama B vitamina (30 posto dnevne vrijednosti)
Grah - 180 grama sadrži 0,4 miligrama B vitamina (30 posto dnevne vrijednosti)
Avokado - 1 sirov sadrži 0,4 miligrama B vitamina (30 posto dnevne vrijednosti)
Sjemenke suncokreta - 30 grama sadrži 0,25 miligrama B vitamina (19 posto dnevne vrijednosti)
Najlakši i najučinkovitiji način za povećanje unosa B6 je uključivanje više namirnica s vitaminom B u svaki obrok. Dodavanje proteinske hrane kao što su govedina, grah ili tuna svakom obroku može osigurati obilan dio vitamina B6 koji vam je potreban zajedno s nizom drugih važnih mikronutrijenata. Naći ćete ga i u mahunarkama (poput leće, soje, graška), zelenom lisnatom povrću, krumpiru, mrkvi, gljivama, svježem voću (poput ananasa, banana, dinje), aromatičnom bilju (poput lovora, mente), ljutim papričicama, jajima..
Kako nam pomaže
1.Održava krvne žile zdravima
Ima učinak snižavanja aminokiselina radi zaštite krvnih žila.
2. Podržava rad mozga
Igra važnu ulogu u proizvodnji hormona poput serotonina zaduženog za koncentraciju i dobro raspoloženje.
3. Mentalno zdravlje
Zbog proizvodnje serotonina, može imati povoljan učinak na mentalno zdravlje.
4. Pomaže u liječenju anemije
Vitamini B skupine mogu podići PLP (aktivni oblik koenzima) u plazmi i tako pomoći u liječenju određenih tipova anemije uzrokovanih nedostatkom ovih vitamina.
5. Štiti zdravlje oči
Vjeruje se da vitamin B6 pomaže usporiti progresiju očnih bolesti poput degeneracije makule povezane starenjem.
6. Može smanjiti simptome reumatoidnog artritisa
Korištenje ovog vitamina pomaže u smanjenju upala reumatoidnog artritisa.
7. Snižava tlak
B6 se povezuje s manjim rizikom od visokog krvnog tlaka.
8. Ublažava simptome PMS-a
Smatra se da zbog svojih pozitivnih učinaka na neurotransmitere koji su odgovorni za kontrolu boli u mozgu, ublažava simptome PMS-a.
9. Smanjuje mučninu
Vitamin B6 je čest je sastojak lijekova za smanjenje mučnine, posebice u stanjima kao što je trudnoća.
10. Pomaže kod nesanice
Pomaže tijelu u stvaranju melatonina, hormona važnog za spavanje.
11. Prevenira bubrežne kamence
B6 zajedno s mineralima poput magnezija može spriječiti ili liječiti bubrežne kamence.