Sok od šipka je zdrav napitak koji biste trebali što prije uvesti u svoju prehranu zbog brojnih dobrobiti za zdravlje koje donosi. Ovo su dobrobiti soka od šipka za koje biste svakako trebali znati i zbog kojih ćete možda još danas odjuriti do trgovine po svoju kilicu ovog dragocjenog voća. Lako ga možete napraviti i sami. Dovoljno je očišćeni šipak izblendati, te procijediti dobiveni sok.
Jabuka ili brusnice obično su u središtu pažnje kad je riječ o zdravim sokovima pa ljudi često zaboravljaju na moćne učinke šipka. Ako ste ljubitelj ovog bogatog, crvenog ploda, voljet ćete i sok od njega. A ako niste, kad čujete što sve čini za vaše zdravlje, odmah ćete ga zavoljeti. U stvari, šipak se smatra jednom od najboljih vrsta voća u smislu zdravstvenih dobrobiti, a čak su i istraživanja dokazala brojne dobrobiti konzumiranja soka od šipka.
1. Sadrži antioksidanse
Sok od šipka sadrži protuupalna svojstva i antioksidanse koji mogu pomoći u prevenciji raka i drugih bolesti. Istraživanje objavljeno u časopisu Advanced Biomedical Research otkrilo je da sok o šipka može smanjiti oksidacijski stres, štetno djelovanje slobodnih radikala i peroksidaciju lipida. Pokazalo se i da može spriječiti rast stanica te da ima protukancerogen učinak.
2. Čuva zdravlje srca
Umjerena konzumacija soka od šipka može pomoći u prevenciji srčanih bolesti. Naime, sok od šipka sadrži polifenolne tvari koje pomažu u očuvanju zdravlja srca. Istraživanje objavljeno 2017. u časopisu Phytotherapy pokazalo je da konzumiranje ovog soka može smanjiti učestalost i intenzitet boli u prsima, što je simptom srčanih bolesti.
3. Dobar je za zdravlje bubrega
Šipak sadrži kalij koji može pomoći u smanjenju rizika za razvoj bubrežnih kamenaca i očuvanju zdravlja bubrega. Istraživanja su pokazala da prehrana bogata antioksidansima može pomoći u zaštiti bubrega, a sok od šipka je dragocjen izvor antioksidansa.
4. Pomaže u održavanju poželjnih vrijednosti krvnog tlaka
Visok krvni tlak ili hipertenzija je zapravo snaga kojom krv pritišće krvne žile povećavajući tako rizik za razvoj srčanih bolesti. Sok od šipka sadrži kompleks ugljikohidrata koji poboljšavaju razinu željeza u serumu i smanjuju razinu krvnog tlaka. Redovito konzumiranje može smanjiti rizik za razvoj hipertenzije.
5. Pomaže u mršavljenju
Šipak obiluje vlaknima i niskokaloričan je, što ga čini odličnim izborom za sve one koji pokušavaju smršavjeti. Uz to, sadrži i polifenole koji pomažu u ubrzavanju metabolizma i pomažu tijelu u rješavanju suvišnih masti. A održavajući tjelesnu težinu u optimalnim okvirima, ujedno pomaže u prevenciji i držanju pod kontrolom niza bolesti.
6. Jača imunitet
Skloni ste infekcijama? Često ste bolesni? Šipak vam može pomoći da se riješite tih problema jačajući vaš prirodni obrambeni sustav. Konzumiranje soka od šipka bogatog antioksidansima i vitaminom C može pomoći u jačanju imuniteta i zaštiti od niza bolesti.
7. Povećava plodnost
Jeste li znali da šipak može potaknuti zdravu spolnu želju i lučenje folne kiseline koja je nužna za začeće? A sadrži i antioksidanse koji poboljšavaju dotok krvi u endometrij, što je važno za zdravu trudnoću.
Koje je najbolje vrijeme za sok od šipka?
Naravno, sok od šipka možete piti bilo kada, no najbolje ga je konzumirati ujutro. Većina nutrijenata se asimilira kad je želudac prazan. Stoga je konzumacija na prazan želudac najbolja opcija.
Može li izazvati neke nuspojave?
Umjerena konzumacija dobra je za zdravlje, no prekomjerna može uzrokovati probleme. Trudnice ne bi smjele konzumirati ekstrakt šipka jer može sadržavati koru ploda, a ona se ne smatra sigurnom. Osobe s dijarejom također bi trebale izbjegavati sok od šipka ili ekstrakt šipka. Osobe koje uzimaju ACE inhibitore, lijekove za kontrolu visokog krvnog tlaka, liječenje zatajenja srca i prevenciju oštećenja bubrega kod dijabetičara, također bi ga trebale izbjegavati. Neka su istraživanja pokazala da sok od šipka može imati isti učinak kao i ACE inhibitori, no on može učiniti djelovanje lijeka presnažnim.