Ne tretirano voće riznica je vitamina potrebnih čovjekovom organizmu. Da je njegova zdravstvena sveprisutnost očita, govori i poznata izreka o tome kako ‘jedna jabuka na dan tjera doktora van‘. To potvrđuje i nedavno istraživanje, objavljeno u British Journal of Nutrition koje je otkrilo da jedno egzotično voće može značajno poboljšati naše raspoloženje.
Kivi i mentalno zdravlje
Novozelandski znanstvenici otkrili su da konzumacija kivija može poboljšati raspoloženje za samo četiri dana.
- Sjajno je znati da tek male promjene u prehrani, poput dodavanja kivija, mogu utjecati na to kako se osjećamo svaki dan - izjavila je koautorica studije, psihologinja Tamlin Conner.
Studija
Tajna međusobne povezanosti ovog zelenog voća s raspoloženjem leži u vitaminu C koji je među ostalim benefitima, takozvani podizač energije i vitalnosti. Tu činjenicu je dodatno potvrdio eksperiment s prehranom proveden na 155 odraslih osoba s nedostatkom ovog vitamina. Svaki dan tijekom osam tjedana sudionici su dobivali placebo, dodatak vitamina C od 250 mg ili dva kivija, a zatim su zamoljeni da izvijeste o svojoj vitalnosti, raspoloženju, kvaliteti sna i tjelesnoj aktivnosti.
Istraživači su otkrili da su i skupina koja je uzimala vitamin C i oni koji su jeli kivi izvijestili o poboljšanom raspoloženju. Međutim, za razliku od onih koji su uzimali suplemente, skupina koja je jela kivi iskusila je vitalnost i poboljšanja raspoloženja u samo četiri dana s učinkom koji je dosegao vrhunac oko 14 do 16 dana.
- Naši su sudionici u početku imali relativno dobro mentalno zdravlje pa su imali malo prostora za poboljšanje, ali su ipak prijavili dobrobiti intervencija kivijem ili vitaminom C - rekao je glavni autor dr. Ben Fletcher.
Sudionicima je davana sorta SunGold koja je iznutra žuta, a ne zelena i navodno sadrži tri puta više vitamina C od naranči i jagoda. Stoga, znanstvenici su na temelju dobivenih rezultata zaključili kako ono što jedemo itekako može imati utjecaj na to kako se osjećamo. Hranjive tvari u prehrani važne su ne samo za fizičko zdravlje nego i mentalno.
Ima i druge zdravstvene dobrobiti:
- smanjuje rizik od kroničnih bolesti
- poboljšava probavu
- promiče zdravlje srca
- poboljšava kvalitetu sna
- dobar je za oči