Lanene sjemenke obično dodajemo jogurtu ili žitaricama za doručak, no manje je poznato da se od njih radi čaj. Ovaj se napitak često priprema u Indiji. Šteta što i kod nas nije poznat jer blagotvorno djeluje na zdravlje. Od sastavnica lana valja istaknuti topljivo vlakno lignin. U doticaju s vodom bubri, stvara gel i tako povećava volumen sadržaja crijeva. Gel na neki način usporava metabolizam ugljikohidrata i tako pozitivno utječe na normalizaciju koncentracije šećera u krvi. Glukoza stoga dulje vrijeme iz crijeva dolazi u krv održavajući tako sitost. To smanjuje apetit i pomaže u mršavljenju.
Koristan u menopauzi
Pijenjem čaja od lana potiče se detoksikacija, jača zdravlje krvožilnog sustava i imunitet te sprečava rak debelog crijeva. Koristan je u menopauzi jer sadrži fitoestrogen koji olakšava tegobe u ovom životnom razdoblju žena.
Priprema: Čaj od lana zanimljivog je okusa, a lako se priprema.
- U mužaru usitnite čajnu žličicu lanenog sjemena, stavite u šalicu, dodajte prstohvat cimeta i 2-3 klinčića.
- Sve prelijte hladnom vodom i ostavite da se namače 10 minuta.
- Procijedite, lagano zagrijte na temperaturu koja je ugodna za piće i poslužite.
- Možete zasladiti medom, no čajoljupcima se više sviđa nezaslađen.