Stigli su!!!

Krem juha s povrćem i kestenima

  • 500 g kestena
  • 300 g poriluka
  • 100 g mrkve
  • 70 g korijena peršina
  • 70 g korijena celera
  • 70 g mrkve
  • 20 g ulja
  • sol i papar
  • peršinov list

Priprema:

  1. Na ulju blago popržite oprano i izrezano povrće.
  2. Dodajte papar i sol, te dolijte oko 1 litru vode. Zakuhajte.Potom smanjite vatru i nastavite kuhati.
  3. Kestene operite, zarežite i kuhajte oko pola sata.
  4. Ocijedite ih i ogulite, te dodajte povrću. Kuhajte sve zajedno još oko sat vremena.
  5. Maknite s vatre i izmiksajte štapnim mikserom. Pospite usitnjenim peršinom i poslužite.   

 

Savjet plus!

Po želji u juhu možete posipati narezanim komadima pečenog kestena ili na žaru zapečenim gljivama.

Svidio vam se ovaj članak? Prijavite se na Živim.hr newsletter i ne propustite slične priče!

Please don't insert text in the box below!

Možda će vas zanimati i ovo