Zeleno lisnato povrće bogato je vitaminom C, ali i onima B skupine, zašto onda od njega ne biste radili smoothie?
 Foto: iStock
Prehrana po bolestima

Ovi vitamini podižu raspoloženje

20. studeni 2016.
Stres može iscrpiti organizam do te mjere da nam je nužna pojačana doza vitamina C i B skupine. Vodite li računa o tome?

Kad smo pod stresom, naše tijelo je zaposleno izlučivanjem velikih količina hormona kao što su kortizol i adrenalin koji povećavaju naš krvni tlak i usmjeravaju energiju u mišiće.

No, zbog te povećane aktivnosti tijelu je potrebno i više hranjivih tvari, no kako ih ono pojačano troši kad je izloženo stresu, vrlo brzo dolazi do pražnjenja zaliha hranjivih tvari, posebno vitalno važnih vitamina B i C.

Zalihe ta dva vitamina vrlo se brzo prazne pod utjecajem stresa pa biste trebali voditi računa da ih unosite u organizam u što većoj količini.

 

B vitamini

... oslobađaju energiju iz hrane, pomažu živčanom sustavu da funkcionira i održava zdravim moždane stanice. B vitamini prisutni su u vrlo velikom broju namirnica, pa zdravom i dobro uravnoteženom prehranom možete lako održavati zalihe popunjenima. Zato neka na vašem jelovniku redovito budu nemasno crveno meso, perad, riba, jaja, mahunarke, lješnjaci, sjemenke, cjelovite žitarice, smeđa riža, mliječni proizvodi s niskim udjelom masnoća, zeleno povrće te ekstrakti kvasca.

 

Vitamin C

... je nužan za jačanje prirodnog obrambenog sustava organizma. Dovoljnu količinu možete osigurati konzumirajući što više agruma, jagoda, kivija, papaje, rajčica, paprika i zelenog lisnatog povrća. Nažalost, ovaj vitamin se vrlo lako uništava termičkom obradom, stoga namirnice koje njime obiluju nastojte konzumirati u sirovom obliku ili samo kuhane na pari.

Teme
Linker
25. prosinac 2020 13:44