Zdravlje iz voća i povrća

Smokvenjak

10. kolovoz 2016.
Smokvenjak je nadaleko poznata tradicionalna slastica otoka Visa.
  • 500 g suhih smokava
  • 100 g badema
  • malo rakije
  • komorač

PRIPREMA:

  1. Smokve sameljite, a bademe nožem usitnite na krupnije komade.
  2. Stavite ih na radni stol, dodajte rakiju i pomiješajte.
  3. Oblikujte plosnati krug visine cca. dva prsta.
  4. Stavite na rešetku i sušite u pećnici na laganoj vatri.
  5. Osušeni smokvenjak ohladite, na vrh stavite komorač i umotajte u masni papir.
Teme
Linker
26. veljača 2021 14:47