Foto: Istock
Domaće je domaće

Moja jednostavna juha

27. studeni 2018.
Ako ste od onih koji jedu gotove juhe, isprobate ovaj moj recept. Više sam nego sigurna da ćete se oduševiti njegovom jednostavnošću i juhom koja govori 5 jezika. Štoviše, možete ju pripremiti veću količinu za 2-3 dana.

Za 5 osoba

  • 400 g pilećih leđa
  • 80 g celera
  • 80 g luka
  • 60 g peršina
  • 60 g mrkve
  • listovi peršina
  • sol, papar u zrnu
  • 2 litre vode

Priprema:

  1. Sve sastojke stavite u hladnu vodu.
  2. Kuhajte na umjerenoj vatri dok juha ne zakuha. Smanjite vatru i kuhajte 2 sata.
  3. Piletinu izvadite iz juhe i s nje skinite meso. Usitnite ga i vratite u juhu.
  4. Povrće izrežite na komadiće.
  5. Juhu pospite usitnjenim peršinovim listom i poslužite.
Teme
Linker
11. listopad 2021 09:15