Pokazalo se da pijenje male količine proteina sirutke prije obroka pomaže osobama s dijabetesom tipa 2 da bolje kontroliraju šećer u krvi. U studiji koju su proveli na Sveučilištu Newcastle pratili su tjedan dana osobe s dijabetesom tipa 2 u uobičajenim svakodnevnim aktivnostima, ali su deset minuta prije svakog obroka pili 15 grama proteina sirutke i normalno uzimali propisane lijekove.
Bolja razina
Kako bi usporedili potencijalne prednosti proteina sirutke, isti sudionici proveli su i tjedan dana pijući napitak koji nije sadržavao proteine sirutke. Rezultati su pokazali da je razina glukoze bila mnogo pravilnija pri uzimanju proteina sirutke prije jela. U prosjeku su imali dva sata više dnevno normalne razine šećera u krvi u usporedbi s tjednom bez proteina.