Snimila: Berislava Picek/HANZA MEDIA
Zdrava kuhaona

Salata s mladim krumpirom i mahunama

24. kolovoz 2016.
Cvijeće predivno izgleda na tanjuru, a dragoljub će dati i poseban okus. Sastojci su dostatni za 4 osobe.

30 dag mladih krumpira
30 dag mladih mahuna raznih vrsta
malo kopra
cvijet i list dragoljuba
maslinovo ulje
smokvin ocat
sjemenke konoplje

Priprema:

  1. Krumpiru trljanjem skinite mladu kožicu, samo onaj tanki sloj da mu glavna kora ostane i narežite ga na kocke, a krumpiriće ostavite cijele, pa ga skuhajte.
  2. Mlade mahune očistite pa ih kratko skuhajte, ne dulje od 5 minuta.
  3. Začinite dok je još toplo da se okusi prožmu.
  4. Na kraju ukrasite dragoljubom, pospite sjemenkama konoplje i poprskajte s nekoliko kapi maslinova ulja.
Teme
Linker
26. svibanj 2022 15:34