2 mrkve
2 peršina (korijen i lišće)
2 luka
3 češnja češnjaka
poriluk
manja cvjetača
2 krumpira
pile
maslinovo ulje
sol i papar
Priprema:
- Na žlici maslinovog ulja pirjajte luk, dodajte narezanu mrkvu, korijen peršina, poriluk i češnjak. Nakon deset minuta povrće će omekšati.
- Dodajte piletinu narezanu na komade i oguljene krumpire. Zalijte vodom.Smanjite vatru, poklopite i ostavite da se kuha oko 45 minuta.
- Pri kraju staviti cvjetaču da se ne raskuha. Još malo kuhajte, dodajte sjeckani peršin, sol i papar.