SHUTTERSTOCK
Nina Čiča
Nina Čiča
sjajan recept

Omiljene Oreo kekse možete napraviti i u zdravoj varijanti

20. listopad 2022.
Da biste živjeli zdravo i sačuvali vitku liniju, ne morate se uopće odreći slatkiša

Imamo dobre vijesti za sve ljubitelje slatkog i grickanja: te dvije strasti uopće ne moraju biti problem ni za zdravlje ni za liniju ako odaberete prave slatke grickalice iz vlastite kuhinje.

Omiljene kekse možete napraviti u zdravoj varijanti od prirodnih sastojaka koji su poželjni u svakoj prehrani. U ovoj varijanti slobodno se možete zasladiti kad osjetite za tim potrebu, a da poslije ne požalite zbog toga.


ZDRAVI OREO KEKSIĆI

image
SHUTTERSTOCK

Sastojci (za 12 keksa):

  • 1 i 1/2 šalice sirovih ili prženih badema ili lješnjaka očišćenih od kožice
  • 1 i 1/2 šalice očišćenih datulja
  • 1/4 šalice kakaa u prahu
  • 1/2 čajne žličice ekstrakta vanilije
  • 1/4 čajne žličice morske soli

Za nadjev:

  • 250 g maslaca od badema
  • 5 jušnih žlica javorova sirupa
  • 1/2 čajne žličice ekstrakta vanilije


Priprema:

  1. Sve sastojke za kekse stavite u blender i miješajte dok se ne sjedine.
  2. Sve sastojke za nadjev miješajte električnim mikserom 4-5 minuta, dok ne dobijete glatku kremastu smjesu. Smjesu za kekse razvaljajte na masnom papiru na debljinu od oko pola centimetra, a zatim izrežite okrugle oblike pomoću kalupa za kekse.
  3. Keksiće stavite u hladnjak na 20 do 30 minuta. Ponovite postupak s ostatkom smjese i tako sve dok ne potrošite tijesto.
  4. Kad se keksi ohlade, izvadite ih i na polovicu stavite oko pola jušne žlice nadjeva te poklopite drugim keksom i lagano pritisnite. Prstom pokupite višak nadjeva koji je eventualno izašao. Kekse možete čuvati u hladnjaku u hermetički zatvorenoj posudi do tjedan dana.
Teme
Linker
20. listopad 2022 16:03