- 30 cvjetova bazge
- 3 l vode
- 3 kg šećera
- 6 neprskanih limuna
Priprema:
- Cvjetove bazge namočite u vodu i ostavite tako 24 sata na tamnom i hladnom mjestu.
- Procijedite, dodajte šećer, tekućinu prokuhajte. Dio šećera možete zamijeniti rižinim sladom ili agavinim sirupom.
- Dio limuna iscijedite, a dio izblendajte u pastu i dodajte u vodu prije nego što zakipi.
- Ohladite, napunite dobro oprane i sterilizirane boce i stavite na hladno.
- Ne dodajem limunsku kiselinu pa je važno da sirup bude na što hladnijem mjestu. A kad se jednom otvori, sirup mora stajati u hladnjaku.