Snimila: Berislava Picek/Hanza Media
Zdrava kuhaona

Obožavani retro sirup

01. srpanj 2017.
Pijte ga razrijeđenog vodom s dodatkom ploške limuna i nekoliko listića mente, a može i s mineralnom vodom .
  • 30 cvjetova bazge
  • 3 l vode
  • 3 kg šećera
  • 6 neprskanih limuna

Priprema:

  1. Cvjetove bazge namočite u vodu i ostavite tako 24 sata na tamnom i hladnom mjestu.
  2. Procijedite, dodajte šećer, tekućinu prokuhajte. Dio šećera možete zamijeniti rižinim sladom ili agavinim sirupom.
  3. Dio limuna iscijedite, a dio izblendajte u pastu i dodajte u vodu prije nego što zakipi.
  4. Ohladite, napunite dobro oprane i sterilizirane boce i stavite na hladno.
  5. Ne dodajem limunsku kiselinu pa je važno da sirup bude na što hladnijem mjestu. A kad se jednom otvori, sirup mora stajati u hladnjaku.
Teme
Linker
05. prosinac 2021 03:03