Hrana diktira toliko toga što se događa unutar i izvan našeg tijela. Znate da hrana koju jedete može utjecati na vaše cjelokupno zdravlje i težinu. Ali nisu samo trbuščić ili bokovi ti koji osjećaju utjecaj onoga što jedete. Jeste li znali da konzumacija određene hrane može uzrokovati neke doista čudne fizičke nuspojave poput natečenosti ili smrdljivog urina?
Ovo su neobične nuspojave jedenja uobičajenih namirnica.
Prsti otiču od slane hrane
- Jedenje hrane bogate natrijem može uzrokovati zadržavanje vode u tijelu - kaže Penny Clark, registrirana dijetetičarka.
Dodaje da su preporučene dnevne doze za unos natrija manje od 2300 miligrama dnevno, no većina odraslih konzumira puno više. Naime, sol se na nalazi samo u čipsu ili šunki. Tone hrane koju konzumiramo svaki dan imaju višak natrija koji može uzrokovati oticanje vaših prstiju.
- Neki od glavnih doprinositelja uključuju pizzu, sendviče, burrito, hamburgere, prerađeno meso (slanina, delikatese, hrenovke), kruh, konzervirane proizvode (juha i povrće), smrznuta jela, grickalice (čips, krekeri, itd.), začine (preljevi za salatu, senf, kečap) i hranu iz restorana - kaže Clark.
Međutim, oticanje prstiju, ruku ili stopala nije normalno, čak i ako ste cijeli dan uživali u slanoj, prerađenoj hrani. Iz tog razloga, Clark preporučuje da obavijestite svog liječnika ako osjetite oticanje udova jer to može biti posljedica ozbiljnog stanja.
Gljive mogu uzrokovati osip
Sve može izazvati osip ako ste alergični, ne samo gljive! Ali shiitake dermatitis se javlja nakon konzumacije istoimenih gljiva.
- Shiitake dermatitis je rijedak tip osipa na koži uzrokovan konzumacijom sirovih ili nedovoljno kuhanih shiitake gljiva. Osip linearnih pruga nalikuje tragovima biča i javlja se na torzu, ali se može pojaviti i na udovima, vratu i glavi - navodi Clark.
Ali ne brinite. Ako ste već konzumirali te gljive i niste dobili osip, vjerojatno se ne morate brinuti zbog ovog stanja. Naime, samo dva posto ljudi mogu razviti ovaj tip dermatitisa.
Šparoge čine urin smrdljivim
Jeste li ikad jeli šparoge i nakon toga vam je urin imao oštar miris? One su krivac za to.
- Da, jedenje šparoga može dovesti do oštrog mirisa koji podsjeća na kuhani kupus ili kikiriki. Neki znanstvenici vjeruju da je to rezultat probave i razgradnje spojeva koji sadrže sumpor, a postaju hlapljivi u našem urinu i mogu se namirisati 15 do 30 minuta nakon konzumacije šparoga - kaže Clark.
Naravno, neki ljudi će jesti šparoge i neće osjetiti drugačiji mirisa urina. Ne brinite se, vaš urin možda ima neugodan miris, ali vi ga ne osjetite. Za to je kriva genetika.
- U svakom slučaju, šparoge su hranjive i imaju malo kalorija, dobar su izvor vitamina C, bogate su folatom i sadrže vitamin A - objašnjava Clark.
Drugim riječima, slobodno uživajte u njima.
Soja može smanjiti broj spermija
Nema puno istraživanja koja podupiru ovu tvrdnju, ali jedna je studija otkrila da je visoki unos izoflavona (koji se nalazi u soji) povezan sa smanjenom plodnošću kod životinja.
Osim što može smanjiti broj spermija, dokazano je da soja ima sličan učinak i na ženski reproduktivni sustav. Naime, soja je endokrini disruptor. Ona može oponašati hormon estrogen te stvoriti probleme s plodnošću.
Međutim, malo je istraživanja odrađeno na ovu temu.
Vitamin C dovodi do narančaste boje urina
Ako svako jutro popijete čašu soka od naranče i suplement vitamina C, ta povećana količina ovog važnog vitamina može pretvoriti vaš urin u narančastu boju. Međutim, vitamin C nije jedini razlog zašto se to događa.
- Dehidracija može uzrokovati da urin dobije narančastu boju - ističe Clark.
No, ne morate se previše brinuti oko visokog unosa vitamina C, samo je važno da popijete dovoljno vode kako biste spriječili dehidraciju.
Nezrela murva (dud) može uzrokovati halucinacije
Prema studiji objavljenoj u časopisu Indian Academy of Sciences, crveni dud je poznat po svom odličnom okusu, ali neka istraživanja pokazuju da nedovoljno sazrijevanje ove biljke te mliječni sok u lišću i stabljikama mogu potaknuti halucinacije. Ne samo to, nezreli dud može stimulirati živčani sustav, uzrokujući želučane smetnje.
Svakako treba naglasiti da je potrebno još znanstvenih dokaza kako bi se potvrdila ova tvrdnja. Stoga, ovu nuspojavu uzmite sa zrnom soli.
Mliječni proizvodi se mogu koristiti kao laksativ
Na neki način, odnosno samo ako ste alergični na glavni sastojak, laktozu.
Naime, osobe koje su intolerantne na laktozu ne mogu probaviti mlijeko i mliječne proizvode jer njihovo tijelo ne proizvodi dovoljno enzima laktaze. Kao rezultat toga, kada konzumiraju mliječne proizvode, mogu doživjeti proljev, plinove i/ili grčeve u želucu. Drugim riječima, mliječni proizvodi postanu laksativi.
Baš zbog toga Clark preporučuje da ih zaobiđete i posegnete za alternativama koje možete pronaći u gotovim svim trgovinama.
Unosom previše mrkve koža vam može postati narančasta
Zaboravite odlazak u solarij jer čini se da mrkva također može promijeniti boju vaše kože, a uz to je jeftinija.
- Jedenje previše mrkve i drugih namirnica koje su bogate beta-karotenom može uzrokovati žuto-narančastu diskoloraciju kože, osobito na dlanovima i stopalima - rekla je Clark.
Kako? Kad jedete previše mrkve, višak beta-karotena nema kamo otići nakon što uđe u krvotok. Stoga se pohranjuje ispod kože. Nakon što se pohrani ispod kože, ima sposobnost zapravo promijeniti nijansu vaše pigmentacije.
Isti učinak imaju i bundeva i batat. Upravo zbog toga što su namirnice bogate beta-karotenom.
Ljuti umak može uzrokovati insomniju
Imate već neko vrijeme problema s nesanicom? Zapravo krivca možete pronaći u ljutom umaku i začinjenoj hrani.
U jednoj studiji, muškarcu su dali tabasco umak i senf uz večeru, a on je nakon toga imao problema sa spavanjem. Znanstvenici vjeruju da ima veze s termoregulacijom - tjelesnim procesom regulacije unutarnje temperature.
Ne morate jesti ljuti umak kako biste imali problema s nesanicom, to se može dogoditi ako jedete i začinjenu hranu.
Žvakaće gume bez šećera mogu uzrokovati proljev
S obzirom na to da je žvakaćim gumama potrebna zamjena za šećera, obično se koristi Sorbitol. On je 60% slađi od saharoze, a kalorijska vrijednost mu je puno manja. Međutim, ima jednu nuspojavu - proljev. Očigledno, naša tijela nisu sjajna u probavi sorbitola, tako da nema gdje otići nego kroz stolicu.
