SHUTTERSTOCK
Nina Čiča
Nina Čiča
tako dobar

Nemate ideju za ručak? Imamo recept za slastan i zdrav sendvič koji morate probati

04. srpanj 2022.
Ako želite obogatiti ovaj sendvič proteinima, možete umjesto jedne ploške sira staviti plošku šunke, dimljenog lososa ili tune

Ovaj sendvič koji obiluje povrćem i začinskim biljem i koji se lako pretvara iz vege u mesnu varijantu odlična je ideja za brz i jednostavan ručak ili ručak koji možete ponijeti bilo gdje - na posao, izlet ili na plažu.

SASTOJCI:

  • 4 ploške integralnog kruha
  • rajčica narezana na ploške
  • krastavac narezan na ploške
  • luk narezan na ploške i razdvojen na tanke kolutove
  • mrkva narezana na tanke trakice
  • zelena salata po vlastitom izboru (puterica, kristalka, iceberg, rikula) ili mladi špinat
  • ploške polutvrdog sira (tipa gauda)

Za umak:

  • 1/3 šalice majoneze (možete zamijeniti jednakom količinom grčkog jogurta)
  • 1/4 šalice začinskog bilja po ukusu (peršin, bosiljak, vlasac...)
  • malo svježe iscijeđenog limunovog soka
  • sol i papar


PRIPREMA:

  1. Napravite umak: pomiješajte majonezu (ili jogurt) s limunovim sokom, sitno nasjeckanim svježim začinskim biljem, soli i paprom. Dobro izmiješajte štapnim mikserom ili u blenderu dok ne dobijete jednoličnu smjesu.
  2. Pripremite povrće: rajčicu i krastavac narežite na tanke ploške, luk narežite na ploške i razdvojite ih potom na trake, mrkvu narežite na trakice, operite salatu.
  3. Slažite sendvič: na dvije ploške kruha obilno namažite umak, stavite plošku sira, red salate, red rajčica, red krastavaca, zatim trakice luka i mrkve, još jednu plošku sira i na kraju poklopite preostalim ploškama kruha.
Teme
Linker
14. kolovoz 2022 03:28