- 1 glavica crvenog luka
- 2 češnja češnjaka
- po 1 koromač, mrkva i peršin
- 1 manji korijen celera
- 1 komadić đumbira
- 15 dag graška
- hren
- sol
- kopar
Priprema:
- Na malo ulja propirjajte luk i korjenasto povrće.
- Nakon nekoliko minuta dodajte koromač narezan na listiće, grašak i začine: sol, papar i đumbir u prahu ili ocijeđeni sok naribanog đumbira.
- Kuhajte desetak minuta, sameljite i, ako je potrebno, dotjerajte okus začinima.
- Prije konzumiranja naribajte svježi hren i dodajte listiće kopra. Jedite uz domaće grisine sa začinskim biljem.