FOTOGRAFIJE: Unsplash
Suzana Ciboci
Suzana Ciboci
odvažite se

Jednostavan recept za kolač od đumbira

02. veljača 2022.
Od đumbira se rade slatkiši, vino, a sok od korijena koristi se kao začin u jelima

Donosimo vam jednostavan recept za veganski i bezglutenski kolač koji odlično ide uz popodnevni čaj ili kavu.

SASTOJCI:

  • 350 g brašna (obično, integralno, bezglutensko)
  • 225 g smeđeg šećera
  • 100 ml biljnog ulja
  • 2-3 žličice mljevenog đumbira
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 4 žlice melase (oko 60 g)
  • 225 ml vode

Po želji dodajte:

  • pola žličice mljevenog cimeta
  • pola šalice suhih datulja ili smokava

PRIPREMA:

  1. Miješajte mikserom sve sastojke dok ne dobijete glatko zlatnosmeđe tijesto.
  2. Ulijte smjesu u posudu obloženu papirom za pečenje i pecite 30-40 minuta na 180 °C.
  3. Kolač je pečen kada se digne, a čačkalica umetnuta u sredinu tijesta izađe čista.
Teme
Linker
30. prosinac 2022 10:49