S jagodama i tri vrste ukusnih, ali vrlo različitih izvora proteina (jogurt, kvinoja, orašasti plodovi) ovaj je desert superhrana i odličan podizač energije kao doručak ili užina.
Jagode su prepune vitamina C, antioksidansa koji sprečava oštećenja stanica. Imaju malo kalorija, a puno folata. Kvinoja je potpuni protein, što znači da sadrži svih devet esencijalnih aminokiselina. Uz to ne sadrži gluten.
SASTOJCI:
- šalica grčkog jogurta
- 2 žlice meda
- 5-6 jagoda
- 1/4 šalice kuhane kvinoje
- 1-2 žlice grubo narezanih badema (istucite ih preko krpe ili u vrećici batom za meso)
- svježi listovi mente
PRIPREMA:
- U zdjelici pomiješajte grčki jogurt i med.
- U čašu slažite trećinu smjese jogurta, trećinu narezanih jagoda i trećinu kuhane kvinoje.
- Pospite s malo badema pa ponovite redoslijed, za kraj prelijte medom i ukrasite svježim listovima mente.