Hrana bogata kalijem može pomoći u zaštiti kostiju i zglobova, što je od vitalnog značaja u liječenju simptoma artritisa. Kalij pomaže uravnotežiti višak natrija iz soli, smanjujući zadržavanje tekućine i potičući ispravno korištenje kalcija u kostima i zglobovima. To je potkrijepljeno i istraživanjem objavljenim u časopisu The Journal of Pain, koje je utvrdilo vezu između niske razine kalija i reumatoidnog artritisa.
Određene namirnice
- Pacijenti s reumatoidnim artritisom (RA) opisani su kao da imaju značajno nižu koncentraciju kalija u serumu nego zdravi ispitanici - kaže stručnjaci. U sklopu istraživanja skupina sudionika s RA doživjela je manje boli nakon uzimanja dodatka kalija tijekom 28 dana u usporedbi s onima koji nisu uzimali kalij. Osim kao dodatak prehrani kalij možemo unijeti u organizam i konzumiranjem određenih namirnica, a posebno se savjetuju banane, dinje, naranče i marelice, koje bi mogle pomoći u podizanju razine ovog minerala. Sto grama banane sadrži 358 mg kalija, dok ista količina dinje ima 267 mg. Sto grama naranče ima 181 mg kalija, a marelica 259 mg. Međutim, sušena marelica je bogatija kalijem - 100 g sadrži 1162 mg kalija.