I PREUKUSNI SU

VEĆINU SASTOJAKA IMATE KOD KUĆE Pet smoothieja na kojima će vam imunitet biti zahvalan

Sada imate vremena za eksperimentiranje u kuhinji i isprobavanje novih okusa, a prijedlozi smoothieja koje donosimo uključuju sastojke koje vjerojatno imate pri ruci

 

Imamo dosta razloga zbog kojih biste se mogli baciti na pripremu smoothieja koji će vam pružiti mikronutrijente koji podržavaju imunitet: sezona prehlada i gripa još nije ni završila, a tu je i pandemija novog koronavirusa.

I dalje većina od nas provodi dane u svojim kućama, umjesto da se krećemo na svježem zraku. Uz to, manje vježbamo, a prisutan je i stres uzrokovan trenutnom zdravstvenom i ekonomskom situacijom koji sigurno ne pridonosi održavanju učinkovitosti našeg imunološkog sustava. I upravo nam je potreban naš imunitet da budemo jaki nego ikad prije.

 

Osim toga, ako ikada, sada imate vremena za eksperimentiranje u kuhinji i isprobavanje novih okusa, a prijedlozi smoothieja koje donosimo uključuju sastojke koje vjerojatno imate pri ruci. Pa, umjesto da sjedite pred tv ekranom i trpate u sebe grickalice i slatkiše, sjedite pred tv ekranom i trpajte u sebe zdrave smoothieje. Tijelo će vam biti zahvalno na tome.

 


Vitaminska bomba

Od prirodnih pojačivača imuniteta na prvom su mjestu agrumi (grejp, naranče, mandarine, limuni, klementine), koji su redom bogati vitaminom C te su ključni u borbi protiv raznih infekcija. [1]

Kako ga naše tijelo ne proizvodi i ima vrlo ograničenu sposobnost skladištenja, vitamin C treba osiguravati svakodnevnom prehranom. Manjak vitamina C poznat je i kao skorbut, a njegovi simptomi između ostalog uključuju i umor i slabost, smanjenje anemije imuniteta, gingivitis i krvarenje desni. [2]

Vitaminska bomba smoothie sadrži između ostalih mrkvu i naranču, namirnice koje su pune antioksidansima (tvari koje mogu spriječiti ili usporiti oksidativnu štetu). [3] 

Sastojci:

  • ½ oguljene naranče
  • 2 mrkve srednje veličine (oprane, oguljene i nasjeckane na manje komade)
  • 1 šalica vode
  • 1 jabuka (oguljena, s izvađenom jezgrom i narezana na manje kocke)
  • 1 šalica leda (nije obavezno)
  • malo peršina

Priprema: Sve sastojke stavite u blender, uključite i ostavite da se miksaju toliko dugo dok ne dobijete napitak ravnomjerne konzistencije, natočite u čaše i popijte odmah.


2. Čudo od smoothieja

Med i đumbir sastojci su koji podupiru imunitet i čine ovaj napitak odličnim. Jogurt je tu da da smoothieju karakterističnu kremastu strukturu te da poboljša zdravlje naših crijeva. [4]

Naime, mikrobiota crijeva važna je za naše cjelokupno zdravlje.

Sastojci:

  • ½ banane
  • ¼ šalice grčkog jogurta bez dodanih šećera
  • 1 šalica kravljeg ili bademovog mlijeka
  • 1 jušna žlica meda
  • ¼ jušne žlice naribanog đumbira

Priprema: stavite sve sastojke u blender, uključite i miksajte dok ne dobijete glatku, rijetku tekućinu. Natočite u čašu i popijte.

A cold blended fruit and veggie blended smoothie, to stay cool, refreshed, and healthy in the summer.
Getty Images/iStockphoto
 

3. Citrusni užitak

Ovaj zelenkasti smoothie (ili crvenkasti ako umjesto celera upotrijebite ciklu) obiluje antioksidansima, a sadrži i sjemenke lana koje će vas opskrbiti omega 3 polinezasićenim masnim kiselinama.

Pravilan omjer omega-3 i omega-6 polinezasićenih masnih kiselina je presudan za zdravlje općenito i za pravilno funkcioniranje imunološkog sustava. [5]

Ove sjemenke su i dobar izvor vlakana i pomoći će vam da ostanete siti. Duži osjećaj sitosti pomaže nam da smanjimo unos kalorija, što može pospješiti gubitak kilograma. [6]

Sastojci:

  • 2 male kriške ili 2 šalice mladog kupusa
  • 1 šalica vode, 2 oguljene naranče
  • 2 šalice narezanog ananasa
  • ½ šalice oguljene i naribane sirove korabe (a možete je zamijeniti i ciklom)
  • sok od pola limuna
  • 2 jušne žlice lanenih sjemenki

Priprema: U blenderu pomiješajte kupus, vodu i naranču tako da dobijete glatku tekuću smjesu, zatim dodajte ananas, celer, sok od limuna i sjemenke lana te ponovo uključite blender na nekoliko minuta.


4. Popajev smoothie

Kombinacija kruške i špinata, osim što je ukusna, osigurat će vam oko 20 posto dnevno potrebne količine vitamina C. Kruška sadrži oko 7 mg vitamina C, dok šalica špinata ima oko 8 mg. [7] [8]

Naime, preporučena dnevna doza vitamina C je 75 mg za žene, odnosno 90 mg za muškarce. [9]

Jogurt će crijeva opskrbiti dobrim bakterijama [10], a đumbir će vas zaštititi svojim protuupalnim djelovanjem. [11]

Sastojci:

  • 1 šalica špinata (može i zaleđenog)
  • ¾ šalice grčkog jogurta
  • 1 slatka kruška
  • ½ oguljenog i naribanog korijena đumbira, šaka leda (nije obavezno)

Priprema: izmiješajte sve sastojke u blenderu i popijte, po mogućnosti odmah za doručak.


5. Proljetni smoothie

Ovo je smoothie koji ćete obožavati i vi i vaša djeca. Poduprijet će vaše zdravlje i imunitet pružajući vam mikrohranjive sastojke jer jagode su bogate vitaminom C, a banane su dobar izvor vlakana, kalija, magnezija, vitamina B6 i C.

Jogurt [12] i kefir [13] će se pobrinuti za zdravlje crijeva, a zob će vam osigurati vlakna koja su korisna za probavu.

Sastojci:

  • 1 šalica opranih i očišćenih jagoda prerezanih napola
  • ½ oguljene zrele banane
  • ½ šalice grčkog jogurta
  • ¼ šalice mlijeka ili kefira
  • 2 jušne žlice zobenih pahuljica

Priprema: sve sastojke pomiješajte u blenderu te, po želji, dodajte nekoliko kockica leda.


Unaprijedite svoj život već danas!



[1] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4690266/

[2] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5409678/

[3] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6103943/

[4] ttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5374383/

[5] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12442909

[6] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4375225/

[7] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4657810/

[8] https://nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2626/2

[9] https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-Consumer/

[10] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5374383/

[11] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92775/

[12] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5374383/

[13] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6769690/
 

 

 

Svidio vam se ovaj članak? Prijavite se na Živim.hr newsletter i ne propustite slične priče!

Please don't insert text in the box below!

Možda će vas zanimati i ovo