Piše Goranka Jelinčić
U starim farmakopejama držalo se da smokva liječi srčana oboljenja, kašalj, plućne bolesti, bolesti grla i zatvor. Ljekoviti su dijelovi smokve list, plod i mliječni sok. Zdravstvene prednosti smokava proizlaze iz prisutnosti minerala, vitamina i vlakana sadržanih u tom voću. Smokve imaju reputaciju u tradicionalnoj medicini kao lijek za nekoliko zdravstvenih problema, uključujući i prirodno liječenje raka. Istraživanje Odjela za prirodnu ljekovitu kemiju na Kineskom farmaceutskom sveučilištu pokazuje da su neki elementi prisutni u smokvama otrovni za različite stanice raka.
Obilje korisnih sastojaka
Smokve sadrže obilje korisnih hranjivih sastojaka, uključujući vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, kalcij, željezo, fosfor, mangan, natrij, kalij i klor. U sebi sadrži od 10-15% voćnog šećera, a posebno treba istaći da je bogata pigmentom beta-karotenom (oko 90 mcg/100 grama). Vrijedna nutritivna komponenta prisutnu u smokvi je mineral magnezij. U 100 grama sirove smokve imamo 17,5 mg magnezija, a jednaka količina sušenih smokava sadrži trostuko toliko magnezija. Podsjetimo se, magnezij je jedan od ključnih čimbenika koji naš organizam štite od štetnog utjecaja psihičkog stresa. Naročito se preporuča uzimanje namirnica bogatih magnezijem u stanjima napetosti, anksioznosti, depresije i kod predmenstrualnog sindroma.
Od davnina se smokva koristi za liječenje širokog spektra uobičajenih bolesti. Više od 40 bolesti povezanih s probavnim, endokrinim, reproduktivnim i respiratornim sustavom liječeno je redovitom upotrebom ploda smokve, ekstrakata i sastojaka smokve. Prema istraživanjima američkih i australijskih sveučilišta, pokazalo se da redovito konzumiranje smokvi kod starijih ljudi mogu smanjiti procese upale citokina. To je vrlo učinkovito u smanjenju rizika od Alzheimerove bolesti. Zbog toga se preporuča konzumiranje smokava više puta tjedno.
Smokve su bogate vitaminima i mineralima:
vitamin A
vitamin C
vitamin K
vitamin B
kalij
magnezij
cink
bakar
mangan
željezo
Neke od zdravstvenih koristi:
1. Prevencija konstipacije
Tri smokve sadrže oko 5 grama vlakana. Ta visoka koncentracija vlakana pomaže boljem radu crijeva i sprječava opstipaciju.
2. Prevencija karcinoma
Iako je potrebno još istraživanja na ljudima, postoje dokazi kako bioaktivni spojevi u smokvama pokazuju znakove u borbi protiv raznih vrsta karcinoma.
3. Gubitak kilograma
Konzumacija smokava često se preporučuje pretilim osobama zato što obiluju vlaknima. Međutim, potreban je oprez jer su također i kalorične. Nekoliko smokava dnevno biti će dovoljno.
4. Niži kolesterol
Smokve se sastoje od pektina koji je zapravo topljivo vlakno. Kada vlakna dospiju u probavni trakt, skupljaju višak kolesterola i nose ga prema sustavu za izlučivanje kako bi se uklonio iz tijela. Pektin iz voća također pomaže zdravim pokretima crijeva. Smokve stoga mogu imati laksativni učinak. Visoke količine vlakana u prehrani mogu koristiti ukupnom zdravlju, kao i raka debelog crijeva.
5. Razne bolesti
Istraživanja su pokazala da su smokve izvrsni pomagači u liječenju anemije, bolesti jetre, gastrointestinalni trakta, raka, paralize, dijabetesa, kožnih bolesti, lepre, čireva i infekcije mokraćnog sustava. Smokve također obećavaju i u razvoju novih lijekova. Budući da su dobar izvor dijetalnih vlakana, šećera te biološki aktivnih spojeva poput fenolnih spojeva, sve je veći interes kako prehrambene industrije, tako i potrošača za uvrštavanjem ovog voća u svakodnevnu prehranu.
6. Prevencija koronarne bolesti
Fenol, Omega-3 i Omega-6 nalaze se u sušenim smokvama. Ove masne kiseline pomažu u smanjenju rizika od koronarne bolesti srca. Uz to, listovi smokava imaju značajan utjecaj na razinu triglicerida u čovjekovom organizmu. Smokvin list ima inhibicijski učinak na trigliceride i čini da ukupni broj triglicerida opada. Jedna osušena smokva ima 129 mg kalija i samo 2 mg natrija. To pomaže u sprečavanju hipertenzije.
7. Prevencija raka debelog crijeva
Vlakna koja su prisutna u smokvama pomažu potaknuti uklanjanje slobodnih radikala i drugih tvari koje izazivaju rak, uglavnom u debelom crijevu, jer vlakna povećavaju i čiste crijeva, te poboljšavaju njihov rad.
8. Dobrobit za dijabetičare
Studija na životinjama iz 2003. godine pokazala je da ekstrakt smokve može doprinijeti liječenju dijabetesa normalizacijom razine masnih kiselina u krvi i vitamina E. Ali to nije jedini dio smokve koji dokazano pomaže razini šećera u krvi. Studija na štakorima pokazala je da ekstrakt lišća smokve poboljšava osjetljivost na inzulin.
Američka udruga za dijabetes preporučuje smokve kao poslasticu s visokim vlaknima koja pomažu u poticanju funkcionalne kontrole dijabetesa. Smokve su bogate kalijem koji pomaže u regulaciji količine šećera koji se apsorbira u organizam nakon obroka. Velike količine kalija mogu osigurati da su padovi šećera u krvi znatno rjeđi, pa smokve mogu pomoći dijabetičarima da žive lakši i normalniji život.
9. Antibakterijski i antifungalni učinak
Smokve djeluju kao prirodno antibakterijsko i gljivično sredstvo. Časopis Centra za istraživanje lijekova i biljaka na Sveučilištu Kebangsaan u Maleziji naveo je dva istraživanja i pokazao sposobnost ekstrakta smokve u borbi protiv niza oralnih bakterija, kao i raznih gljivica i mikroba. Postoje i studije provedene na šaranima koje pokazuju učinkovitost stimuliranja imunološkog sustava. Smokve unačajno pojačavaju imunološki sustav. To objašnjava i veliku zdravstvenu moć smokve.
10. Prevencija hipertenzije
Ljudi obično uzimaju natrij u obliku soli, ali nizak kalij i visoka razina natrija mogu dovesti do hipertenzije. Smokve su bogate kalijem i malo natrija, pa su divna obrana od pojave i učinaka hipertenzije, a smokve su i opuštajuća hrana koja pomaže da se smiruju živci.
11. Bronhitis
Prirodne kemikalije prisutne u lišću smokve čine ga idealnom komponentom za čajnu bazu. Čaj od smokvinih listova popularno se preporučuje za nekoliko respiratornih stanja poput bronhitisa, a koristi se i za prevenciju i ublažavanje simptoma astmatičnih bolesnika.
12. Venerične bolesti
Smokve se tradicionalno upotrebljavaju kao smirujuće sredstvo kod veneričnih bolesti. Gutanje ili lokalna primjena djeluju na ublažavanje spolno prenosivih bolesti, mada je potrebno daljnje istraživanje provesti na točnom rasponu simptoma i bolesti koje pozitivno djeluju.
13. Seksualna disfunkcija
Od davnina se smokve preporučuju za ispravljanje seksualne disfunkcije poput sterilnosti, izdržljivosti ili erektilne disfunkcije. U narodu smokva slovi kao lijek za plodnost ili seksualni dodatak.
Njezin je stvarni uspjeh kao afrodizijak sumnjiv, ali ogromna količina vrijednih vitamina i minerala može rezultirati iznenadnim porastom energije i izdržljivosti. Namočite 2-3 smokve u mlijeku preko noći i pojedite ih ujutro kako biste poboljšali svoje seksualne sposobnosti.
14. Jača kosti
Smokve se sastoje od dobre količine kalcija, koja je jedna od najvažnijih komponenti u jačanju kostiju i smanjuje rizik od osteoporoze. Također je bogata fosforom koji potiče stvaranje kostiju i potiče ponovni rast ako dođe do oštećenja ili propadanja kostiju.
15. Gubitak kalcija
Osobe koje konzumiraju jela s visokim udjelom natrija mogu imati povećani gubitak kalcija u urinu. Visoki udio kalija u smokvama pomaže izbjeći to stanje i kontrolira sadržaj otpada u mokraći. Smanjuje kalcij koji gubite, povećavajući količinu mokraćne kiseline i drugih štetnih toksina koje želite izbaciti iz tijela.
16. Prevencija makularne degeneracije
Gubitak vida u starijih ljudi obično je posljedica degeneracije makule. Žuta pjega ili makula, predstavlja mjesto najoštrijeg vida kod čovjeka. Zapravo, radi se centru našeg oka koji se nalazi na očnoj pozadini i velika je oko 5 milimetara. Smokve pomažu u izbjegavanju ovog vrlo uobičajenog simptoma starenja.
17. Olakšanje grlobolje
Visok sadržaj sluzi u smokvama pomaže u liječenju i zaštiti grlobolje. Smirujuća priroda smokava i njihovih prirodnih sokova ublažavaju bol i stres na glasnicama.
18. Protiv bora
Nekoliko istraživanja ekstrakta listova smokve pokazala su visoku učinkovitost protiv bora. Pojedinci koji su koristili kreme, uključujući listove i ekstrakt plodova smokve, pokazali su značajno smanjenje dužine i dubine bora na licu. Drugo istraživanje objavljeno u Indian Journal of Pharmaceutical Sciences zaključilo je da kreme koje sadrže ekstrakt smokve pomažu kod hiper pigmentacije, akni.