rujnice

Broj pronađenih rezultata: 5

Pohane sunčanice

prije 2 godina Jedem

Vrlo rasprostranjena i česta, sunčanica raste uz rubove šuma, puteve, u grmlju, voćnjacima, vinogradima, dvorištima, po livadama i pašnjacima. Okusom podsjeća na orahe ili lješnjake.

Krem juha od vrganja

prije 2 godina Jedem

Raste na tlu u blizini stabala, a najviše voli šume smreke i bukve. Može se jest svjež, ukiseljen ili sušen. Srodne vrste su mu ljetni vrganj, borov vrganj, turčin i dedek. Okus mu je nenadmašan stoga se ne morate pitati zašto ga zovu kraljem gljiva.

Fritaja od lisičarki

prije 2 godina Jedem

Jedna je od cijenjenijih jestivih gljiva, a meso joj je slatkastog okusa. Raste u grupama ispod lišća, u mahovini uz bukve i hrastove. Ipak, treba biti oprezan da je se ne zamijeni s otrovnom zavodnicom, koja raste busenasto na panjevima i veća je od lisičarke. I kad se ta otrovna zavodnica drži u ruci cijela se ruka oboji u narančasto-smeđe nijanse.

Košarice s rujnicama

prije 2 godina Jedem

Rujnica je karakteristična po tome što ispušta mliječnu tekućinu kad se prereže ili ošteti pa je isključena svaka mogućnost zamjene. Meso joj je izuzetno krhko, ali je vrlo aromatična.