crvena paprika

Broj pronađenih rezultata: 10

Ajvar

prije 1 godina Žlica zdravlja

Internet zadnjih tjedana miriše po domaćoj zimnici. Svi rade ajvar, džemove, sokove … samo sam ja opet van događanja. Znate već da ne pripremam zimnicu. Ruku na srce, niti ne želim glumiti vrijednu domaćicu. Ako namjeravate napraviti ajvar i u potrazi ste za dobrim receptom, reći ću vam kako ga radi moja svekrva. Nije izvorne makedonske recepture, ali je svejedno vrhunski. U samo dva tjedna nestale su već tri tegle. Treba li mu bolja preporuka? :)

Chili con carne

prije 1 godina Jedem

Vjerojatno je jedno od najpoznatijih jela s čilijem chili con carne. To je tradicionalno jelo južnih saveznih država SAD-a (Teksasa, Arizone i Novog Meksika). Postoje razne teorije kako i kada je ono nastalo. Prvi put se pisani recept pojavljuje u kuharici iz 1880. godine. Od 1977. godine chili con carne nalazi se na listi nacionalnih jela Teksasa. Postoji bezbroj recepata za ovo jelo, no svima su im zajednički sastojci meso i čili paprika. Nesuglasje postoji i oko oblika mesa. Jedni se priklanjaju mljevenom mesu, dok drugima više odgovara meso izrezano na kocke. Ovaj recept dostatan je za četiri porcije.