Od Lucije i mame s ljubavlju

Zobeni čajni keksi

Za 20 keksića
  • 20 dag zobenih pahuljica
  • 10 dag rižinog brašna
  • 10 dag maslaca
  • 1 dl javorovog sirupa
  • brusnice
  • datulje
  • 2 žličice chia sjemenki namočenih u mlijeko

Priprema:

  1. Brusnice i datulje nasjeckajte na sitne komadiće.
  2. Izmiješajte prvo suhe, zatim vlažne sastojke pa ih sjedinite. Kako biste dobili kompaktno vlažno tijesto, možete dodati malo vode.
  3. Zamotajte tijesto u prozirnu foliju i stavite na sat vremena u hladnjak. Razvaljajte na željenu debljinu (oko 0,5 cm) i kalupićima, može i malom čašom, izrezujte okrugle oblike. Pečatom na njih možete utisnuti željeni lik.
  4. Rasporedite na masni papir na limu i pecite oko 15 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva Celzijevih, ovisi o debljini tijesta.

Svidio vam se ovaj članak? Prijavite se na Živim.hr newsletter i ne propustite slične priče!

Možda će vas zanimati i ovo