Domaće je domaće

Moja jednostavna juha

Ako ste od onih koji jedu gotove juhe, isprobate ovaj moj recept. Više sam nego sigurna da ćete se oduševiti njegovom jednostavnošću i juhom koja govori 5 jezika. Štoviše, možete ju pripremiti veću količinu za 2-3 dana.

Za 5 osoba

  • 400 g pilećih leđa
  • 80 g celera
  • 80 g luka
  • 60 g peršina
  • 60 g mrkve
  • listovi peršina
  • sol, papar u zrnu
  • 2 litre vode

Priprema:

  1. Sve sastojke stavite u hladnu vodu.
  2. Kuhajte na umjerenoj vatri dok juha ne zakuha. Smanjite vatru i kuhajte 2 sata.
  3. Piletinu izvadite iz juhe i s nje skinite meso. Usitnite ga i vratite u juhu.
  4. Povrće izrežite na komadiće.
  5. Juhu pospite usitnjenim peršinovim listom i poslužite.

Svidio vam se ovaj članak? Prijavite se na Živim.hr newsletter i ne propustite slične priče!

Možda će vas zanimati i ovo