Hrana za mozak

Zaboravljate? Resetirajte i sjetite se ginka

Tražite li svaki dan ključeve ili ste zaboravili s kim imate sastanak? To vam tijelo šalje upozorenje da ste preopterećeni. Pomoći će nekoliko dana opuštanja u prirodi i preparati s ginkom

Zaboravljanju nisu skloni samo stariji ljudi, svi to stalno činimo: unatoč opetovanim molbama i podsjećanju, vaši će se mališani tek ponekad sjetiti objesiti jaknicu na vješalicu, a o tinejdžerima da i ne govorimo - popis onoga što ne žele zapamtiti je podugačak (i, da, kad vam kažu da su zaboravili, vjerujte im!), a i u najboljim godinama rokovnik nam je prijatelj bez kojeg smo često izgubljeni.

 

Selektivna memorija

Razlog zaboravljanju je proces selektivne memorije koja, kao obrambeni mehanizam, čuva mozak od priljeva podataka koje nije u stanju obraditi. Zato, čim ustanovite da vam se informacije ne zadržavaju i pohranjuju, da zaboravljate i one koje su vam važne, da se bezuspješno pokušavate prisjetiti imena osobe s kojom ste dogovorili poslovni sastanak, ili da svakoga jutra tražite po stanu ključeve, znajte da nisu na djelu simptomi demencije, nego da vas mozak - najrafiniraniji, a stoga i najinteligentniji od svih organa - upozorava da se umorio, i poziva da malo usporite, da zastanete…

Naime, svake se minute u našem mozgu odvija oko 2000 mentalnih procesa, a 99,9 posto su zaostaci od jučer ili prekjučer; ne osigurate li mu redovito opuštanje i resetiranje, doći će do neurološkog rastroja, a s vremenom i do kolapsa. Razdoblja pojačanog zaboravljanja su stoga poziv da se posvetite sebi, da svrgnete misli na neke druge teme, da privremeno promijenite aktivnosti od kojih, očito, osjećate zasićenje.

Mir i opuštanje čiste vaše misli poput čarobne krpe. Čak i najkonfuznija stanja uma umirit će se nakon nekoliko dana boravka u prirodi, uz more ili u šumi. Niste li u mogućnosti, meditacija i joga bit će dostojna zamjena.

Želite li da vam starost bude što «bistrija», u akciju održavanja funkcija mozga trebate krenuti dok ste još u naponu snage, u srednjim godinama. Osim redovite tjelesne aktivnosti (kojom ćete osigurati fizičku osnovu održavanja pamćenja), na dnevni raspored uvrstite i redovite omiljene rituale opuštanja (jutarnje ispijanje šalice čaja, večernju kupku...), a u svakodnevnu prehranu i biljke za pamćenje, u onliku začina, kao dodatak juhama, glavnim jelima i desertima, kao eliksire, čajeve, tinkture... Pritom imajte na umu da biljke ne djeluju odmah, kao što to čine tablete ili injekcije: njihovo je djelovanje sporo, ali učinkovito, blago, ali zdravo, a ono što bilju daje osobitu moć je sinergijski učinak, sposobnost istodobnog djelovanja na više organa, u službi više funkcija. Zato, da biste postigli rezultate, valja ih konzumirati redovito, uporno i dugoročno.

 

Preživjeti Hirošimu

Najčešće konzumirana, i najčešće istraživana biljka kad je mozak u pitanju, svakako je ginko. U drevnoj Kini drvo ginka koristilo se kao hrana, a sjeme mu je bilo na glasu kao delicija. Kako je drvo iznimno čvrsto i otporno, smatralo se da i čovjeku daje vitalnost i otpornost, produžuje život. U prilog tome govori i činjenica da je, nakon atomskog napada na Hirošimu, ono jedino preživjelo: nakon što je totalno uništeno, iz ostataka panja izraslo je novo. Zapisi koji govore o njegovoj primjeni u svrhu liječenja datiraju iz 2800. godine prije naše ere, a stari su Kinezi sjeme koristili i u liječenju veneričkih bolesti, astme, plućnih bolesti, proljeva i ozljeda poput iščašenja i lomova kostiju.

U posljednjih pedesetak godina u laboratorijima u Europi intenzivno se proučava utjecaj ginka na funkcije mozga - pamćenje i demenciju, te na ublažavanje posljedica moždanog udara, tretiranje astme i tinitusa (šum u ušima). Kao rezultat, liječnici danas propisuju ginko učestalije od bilo koje druge biljke ili tablete. Čini se da djeluje na više razina: potiče cirkulaciju, ubrzava metabolizam, sprječava oštećenja stanica uzrokovana slobodnim radikalima te smanjuje zgrušavanje krvi. Rezultat je poboljšano funkcioniranje stanica mozga te brži prijenos informacija transmiterima u mozgu.

Jeste li znali?

Prema brojnim znanstvenicima, ljudi izloženi stresu u rizičnoj su skupini za demenciju.

Njegovi listovi i korijen sadrže bioflavonoide poznatih antioksidansa te sastojke za koje je utvrđeno da štite živčane stanice, sprječavaju zgrušnjavanje krvi i potiču cirkulaciju. Potvrdilo je to više od 2600 studija.

Ekstrakt ginka je najbolji poznati lijek za one koji zbog loše cirkulacije imaju teškoća s funkcijama mozga. Do gubitka pamćenja, zaboravljivosti, oslabljene ili kratkoročne pažnje, glavobolji i depresija karakterističnih za stariju populaciju dolazi uslijed nedovoljne opskrbljenosti mozga krvlju, odnosno kisikom. U zadnjih dvadesetak godina brojne studije su potvrdile poboljšanje kognitivnih funkcija, a utvrđeno je i poboljšanje pamćenja, stabilnije raspoloženje i ublažavanje nervoze nakon godinu dana redovitog korištenja ekstrakta ginka u dozi od 160 mg na dan. U većini slučajeva, ginko ne daje brze rezultate; manje poboljšanje možete očekivati nakon mjesec dana redovitog, svakodnevnog uzimanja doze od 120 do 160 mg ekstrakta, a primjetnije rezultate nakon tri, odnosno šest mjeseci. Inače, klasična terapijska doza korištenja ekstrakta lista ginka je 40 mg triput na dan.

 

Lijek za demenciju?

Istraživan je i utjecaj ginka na demenciju. Iako je poznato više od 60 vrsta demencije, pri čemu je Alzheimerova bolest najučestalija, dok drugo mjesto dijele vaskularna demencija i Parkinsonova bolest, još nije pronađen lijek koji može spriječiti njenu pojavu ili je izliječiti. Aricept i namenda, kao najpoznatiji medikamenti, postižu skromno poboljšanje, ali ne zaustavljaju tijek bolesti. Tu moć nema ni ginko, unatoč povoljnim učincima. Ipak, njegov ekstrakt otklanja oštećenja nervnih stanica i potpomaže njihov rast, kao i rast novih u osjetljivim područjima mozga. Dnevna doza od 240 mg ekstrakta ginka poboljšava pamćenje i pažnju te ublažava depresiju i anksioznost koji su česti pratioci demencije. Generalno gledano, kod starijih ljudi s blagim oštećenjima memorije, ginko je nezamjenjiv, a neke studije su pokazale i jačanje kognitivnih procesa kod zdravih, naročito onih starijih od 50 godina. Počnete li ga uzimati u starijoj zreloj dobi, i konzumirate li ga redovito najmanje četiri godine, nećete se zaštititi od demencije, ali će njen razvoj biti značajno slabiji.

Foto: iStock

Osim ginka, i ginseng se smatra održavateljem vitalnosti, a djelovanje mu je slično. I bilo da je u pitanju azijski ili američki ginseng, oba djeluju kao adaptogeni, supstancije koje ublažavaju stres. Istraživanja su potvrdila da kronični stres značajno negativno utječe na memoriju pa je ginseng, kao pomlađivač mozga i biljka koja pojačava kognitivne funkcije, izvrstan u situacijama zasićenosti, pojačanih intelektualnih napora i mentalnih blokada.

Foto: iStock

Gotu kola (Centella asiatica) biljna je vrsta koja se tradicionalno primjenjuje u Istočnoj medicini. Stoljećima je poznata kao uspješno sredstvo za stimuliranje mozga te pri tretmanu vena ili celulitisa. Novija istraživanja ukazuju na njen neuroprotektivni učinak, posebice u moždanoj regiji - Pročitajte više: http://online.aktival.hr/proizvod/368/gotu-kola#sthash.n1efIMk2.dpuf

Najčešće korištena biljka u ayurvedskoj medicini, i tradicionalni lijek Indijaca za sve funkcije mozga je gotu kola. Koristila se i u Kini za jačanje memorije i mentalnu oštrinu, a osobito je pogodna u situacijama kad se borimo s rokovima i izloženi smo pojačanoj intelektualnoj aktivnosti. Iznimno učinkovita je i bacopa (Bacopa monnieri), još jedna biljka iz ayurvedske medicine; prema istraživanjima, u kombinaciji s ginkgom, jača mentalne funkcije kod zdravih odraslih ljudi.

 

Ginko biloba

Njegovo ime je vječnost

  • Zovu ga i živući fosil jer drvo ginka živi dulje od 1000 godina, odolijevajući bolestima, požarima, poplavama i drugim prirodnim pošastima.
  • Drvo je staro više od 65 milijuna godina, a njegovi plodovi učinkovito djeluju u sprečavanju i ublažavanju posljedica starenja.
  • Ekstrakt listova poznati je antioksidans, ima protuupalno djelovanje i potiče cirkulaciju u mozgu.
  • Ekstrakt štiti stanice mozga od beta amiloida, a misfolded od proteina koji se akumulira u mozgu oboljelih od Alzheimerove bolesti.

 

Jeste li znali?

I stari travari i Shakespeare tvrdili su da miris ružmarina poboljšava pamćenje. Znanstvenici su dokazali da su bili u pravu. Ako udahnete miris eteričnog ulja ove ljekovite biljke, možete povećati pamćenje za 75 posto.

Svidio vam se ovaj članak? Prijavite se na Živim.hr newsletter i ne propustite slične priče!

Možda će vas zanimati i ovo