Zelena jela za plavo more

Za prste polizat...

  • 1 kg krumpira
  • 520 g luka
  • 4 režnja češnjaka
  • 520 g rajčice
  • 2 žlice ustinjenih algi
  • 2 žličice slatke mljevene paprike
  • 3 žlice maslinova ulja
  • 1 list lovora
  • 1 žlica svježeg usitnjenog peršina
  • sol i papr
  • 1 l vode

Priprema:

  1. Povrće narezati na ploškice od oko 4 mm.
  2. Zažutjeti sitno nasjeckani luk i, kada dobije malo boje, dodati usitnjeni češnjak.
  3. Dodati ostatak povrća, začine i vodu te poklopiti.
  4. Kada provri, povremeno zaklopljeno protresti.
  5. Kuhati oko 30 minuta.
  6. Nakon 30 minuta dodati usitnjeni peršin i ponovo protresti. Pustiti 10 minuta da se okusi prožmu.

 

Svidio vam se ovaj članak? Prijavite se na Živim.hr newsletter i ne propustite slične priče!

Možda će vas zanimati i ovo