- 150 g slanutka
- 150 g jari graha
- 150 g kukuruza
- 150 g ječma
- 100 g graha trešnjevca
- 1 luk
- 3 češnja češnjaka
- maslinovo ulje
- lovorov list
- sol i papar
Priprema:
- Grahorice dan ranije namočite u vodi.
- Jari grah prokuhajte i prvu vodu bacite.
- Na maslinovom ulju dinstajte luk, dodajte nasjeckani češnjak i na to isprane grahorice.
- Zalijte vodom, dodajte lovorov list i kuhajte 2 do 2 i pol sata, odnosno dok sve grahorice ne omekšaju.
- Začinite s paprom i solju te tijekom kuhanja dodajte vode ako je potrebno.
- Servirajte u dubokom tanjuru i obavezno začinite maslinovim uljem.