Recept tjedna

Salata nije dosadna, pogotovo ako u nju dodate celer, jabuku, orah i nar

Posebno dobra ideja je u salatu dodati orah zbog toga što sadrži pregršt vitamina i vlakana te dobrih masti. Vitamine i minerale da i ne spominjemo... Evo kako to radi blogerica Ave Dulcis.

 

Ne znamo zašto su salate na glasu kao dosadna jela. Možda, zapravo, jer su najpoznatije varijante s nekoliko zelenih listova, par kapi octa i ulja te zrnom soli. Istina je nešto potpuno drugo. Niame, s pravim dodacima, salata može biti čitav obrok!

Zanimljiviji, zabavniji i zdraviji recept za salatu donosi vam Tamara Ivančić - Ave Dulcís.

Ona je za ovu salatu odabrala sezonske namirnice i jedno posebno ulje - ulje oraha.

Orasi ne samo da su ukusan dodatak hrani i slasticama, nego su i nutritivna bomba. Naime, osim pregršt proteina i vlakana, sadrže i mnoštvo "dobrih" masti, željezo, kalcij, magnezij, fosfor, cink, mangan, selen, te vitamine B, E i K.
Glavna karakteristika oraha je njegovo bogatstvo antioksidansima, koji pomažu u prevenciji raka, alfa-linolenske kiseline koje utječu na zdrav rad srca te mononezasićene i polinezasićene masne kiseline koje reguliraju rad inzulina - smanjujući tako rizik od dijabetesa.

Samo 30 g oraha dnevno imat će vidljiv, pozitivan utjecaj na vaše zdravlje, jer:

  • pozitivno utječe na zdravlje srca
  • sprječava rak dojke i prostate
  • štiti od dijabetesa
  • poboljšava rad mozga
  • otklanja stres
  • njeguje kožu
  • smanjuje upale

 

Svidio vam se ovaj članak? Prijavite se na Živim.hr newsletter i ne propustite slične priče!

Možda će vas zanimati i ovo