- 1 luk
- 1 češanj češnjaka
- malo slanine
- 1 kg lisičica
- šalica riže
- 1 dcl pirea od rajčica
- 1 dcl bijelog vina
- žlica masti, sol, papar
PRIPREMA:
- Na masti popržite nasjeckani luk, češnjak i slaninu narezanu na kockice
- Dodajte lisičice narezane na listiće
- Kad upiju tekućinu umiješajte rižu i prelijte vinom
- Začinite i dodajte pire od rajčice i vode po potrebi
- Kuhajte 20-ak minuta uz lagano miješanje
- Prije posluživanja posipajte nasjeckanim peršinom