Zdrava kuhaona

Proljetni carpaccio

Sastojci za 4 osobe:

  • 2 tikvice
  • 10 rotkvica
  • sok 1 limuna
  • listići soli
  • maslinovo ulje
  • menta (još uvijek suha)
  • čili (mljeveni)

 

Priprema:

  1. Tikvice narežite na rezance rezačem za guljenje povrća.
  2. Rotkvice narežite na tanke listiće.
  3. Napravite preljev od limunova soka i maslinova ulja pa prelijte njime povrće i pustite da odstoji na hladnom desetak minuta.
  4. Prije posluživanja začinite solju, mentom i čilijem.

 

Svidio vam se ovaj članak? Prijavite se na Živim.hr newsletter i ne propustite slične priče!

Please don't insert text in the box below!

Možda će vas zanimati i ovo