Za četiri osobe:
- crveni luk
- 2 češnja češnjaka
- 1 tikvica
- komadić buče
- 1 mrkva
- dimljeni tofu
- sojin umak
- đumbirov sok
- rižini rezanci
Priprema:
- Narežite povrće na rezance.
- Na ulju za wok ispirjajte prvo luk i češnjak, zatim buču pa tikvicu i na kraju dimljeni tofu.
- Dodajte začine: sojin umak i iscijeđeni sok đumbira.
- Rižine rezance prvo namočite u hladnu vodu zatim prokuhajte tri minute.
- Servirajte toplo.