Moćan i ljekovit korijen

Povrće s đumbirom iz woka

500 g tikvica
200 g paprika
200 g patlidžana
100 g mrkve
20 g maslaca
20 g đumbirova korijena
papar, peršinov list

Priprema:

  1. Povrće operite, a mrkvu operite i ogulite.
  2. Na tanke rezance izrežite tikvice, patlidžane, mrkve i paprike.
  3. U woku rastopite maslac i blago popržite đumbirov korijen izrezan na tanke listiće.
  4. Dodajte mrkvu i popržite uz često protresanje jednu minutu. Dodajte ostalo povrće i sve popržite još tri minute.
  5. Maknite s vatre, popaprite i pospite s nešto usitnjenog peršina.

Savjet plus!
Ovo se jelo odlično uklapa uz kus-kus.

Svidio vam se ovaj članak? Prijavite se na Živim.hr newsletter i ne propustite slične priče!

Možda će vas zanimati i ovo