- 2 poriluka
- 10 dag vratine ili šunke
- pola šalice kuhane riže
- peršin
- sol i papar
- temeljac
- sir po želji
Priprema:
- Poriluk narežite na željenu dužinu. Izdubite da dobijete izgled canelona.
- Vratinu ili šunku narežite na kockice i prepecite. Dodajte kuhanu rižu, nasjeckano peršinovo lišće i naribajte sir.
- Tom smjesom punite poriluk, zatvorite komadićem poriluka.
- Rasporedite u posudu za pečenje, prelijte temeljcem, poklopite i pecite u pećnici dok poriluk ne omekša i ne popije tekućinu.
- Na kraju pospite sirom i pecite otklopljeno.
Savjet više!
Uz to poslužite neku salatu, na primjer zelenu s rotkvicama.