1 kg brašna (pola oštrog, pola glatkog)
malo soli
malo šećera
svježi kvasac
žlica masti
Priprema:
- Kvasac razmrviti u mlakoj vodi. Kad se digne sve sastojke umijesiti. Tijesto ne smije biti prmekano.
- Ostaviti ga da se diže na toplome mjestu i pričekajte da duplo naraste.
- Režite na komadiće i svaki razvaljajte rukama na prst debljine i slažite u obliku pletenica.
- Pecite na 200°C u pećnici.