- 50-ak većih cvjetova bazge
- 2 kg domaćeg med
- sok 4 limuna
- 3 l vode
Priprema:
- Cvjetove očistite od biljnih ušiju i operite te držite u vodi 24 sata, potom ih procijedite kroz gazu.
- U blenderu promiješajte med, limunov sok i procijeđeni sok od bazge. Dobit ćete 4 ili 5 litara sirupa.
- Ulijete u plastične boce i stavite u zamrzivač.
- Sok možete čuvati i u staklenim bocama koje ste sterilizirali (u kipućoj vodi ili pećnici).
- Kada ulijete sirup, okrenite boce naopako kako bi se napravio vakuum. Čuvajte na suhom i hladnom mjestu.