Zdrava kuhaona

Lucijina ljetna večera

  • 1 zabatak
  • 1 zelena tikvica
  • nekoliko žlica prosa
  • 5 šampinjona
  • 1 mrkva
  • 1 žuta tikvica
  • 2-3 češnja češnjaka
  • maslinovo ulje
  • maslac

Priprema:

  1. Pileći zabatak odvojite od kosti, skinite mu kožicu pa ga ispecite na maslacu i ulju.
  2. Za prilog tikvice i mrkve narežite spiralizatorom, začinite maslinovim uljem i soli i lagano pirjajte 10 minuta.
  3. Jednu deblju tikvicu prokuhajte, pažljivo izdubite pa nadjenite tim izvađenim mesom, gljivama i češnjakom, koje ste zajedno propirjali s dodatkom prosa koje treba zaliti kipućom vodom.
  4. Pecite u pećnici 10 minuta na 180 Celzijevih stupnjeva.

Svidio vam se ovaj članak? Prijavite se na Živim.hr newsletter i ne propustite slične priče!

Možda će vas zanimati i ovo