20 dag brašna
20 dag šećera
20 dag griza
1 maslac
1 kg jabuka
Priprema:
- Pomješajte brašno, griz i šećer.
- Jabuke ogulite i narežite na listiće.
- Polovicu hladnog maslaca izrežite na tanke listiće, da pokriju dno posude za pečenje. Na to staviti polovicu smjese s brašnom. Preko toga posložite jabuke i pospite cimetom. Pošećerite po želji. Na to opet stavite suhu smjesu. Sve ravnomjerno prekrijte drugom polovicom maslaca.
- Pecite na 180°C dok ne porumeni.