2 mrkve
50 dag korijena peršina
listovi peršina
mljeveni kim
Priprema:
- U litru vode dodajte šalicu heljdinog zrna i ostavite preko noći.
- Sutradan ocijedite i kuhajte na tihoj vatri. Povremeno promiješajte.
- Naribajte ili sitno nasijeckajte korijen peršina i mrkve. Usitniti listove peršina.
- Kad heljda omekša, dodajte mrkvu, korijen peršina i kuhajte dok sastojci ne omekšaju.
- Na kraju pospite nasjeckanim peršinom i mljevenim kimom.