Žitarice na tanjuru

Juha od heljde

Preporuka za zimu: grije organizam i pospješuje detoksikaciju

2 mrkve
50 dag korijena peršina
listovi peršina
mljeveni kim

Priprema:

  1. U litru vode dodajte šalicu heljdinog zrna i ostavite preko noći.
  2. Sutradan ocijedite i kuhajte na tihoj vatri. Povremeno promiješajte.
  3. Naribajte ili sitno nasijeckajte korijen peršina i mrkve. Usitniti listove peršina.
  4. Kad heljda omekša, dodajte mrkvu, korijen peršina i kuhajte dok sastojci ne omekšaju.
  5. Na kraju pospite nasjeckanim peršinom i mljevenim kimom.

Svidio vam se ovaj članak? Prijavite se na Živim.hr newsletter i ne propustite slične priče!

Možda će vas zanimati i ovo