U današnje vrijeme, uz užurbani životni ritam, puno stresa i mnogo nezdrave i prerađene hrane, liječnici se vrlo često susreću s hormonalnim promjenama kod ljudi oba spola i svih životnih dobi. Problemi s hormonima značajno utječu na kvalitetu života, ali i na ukupno funkcioniranje organizma.
'Poslušajte' svoje hormone
Hormoni su tvari koje kao "glasnici" u tijelu prenose poruke od jedne stanice do druge posebnim oblikom kemijskog djelovanja. Praktično, hormoni nadziru sve fiziološke procese u organizmu - od regulacije metabolizma, aktivacije imunološkog sustava do menstrualnih ciklusa, proizvodnje spermija i reprodukcije.
Hormonalni balans je nužan preduvjet za normalno funkcioniranje organizma.
Upravo da pomogne u povratu i održavanju hormonalnog balansa, nutricionisti savjetuju redovnu konzumaciju mace, čudnovate biljke koju se, zbog njezinih vrhunskih svojstava, svrstava u kategoriju superhrana.
Maca je korijen iz porodice rotkvica koji se uzgaja u planinama Perua, a najčešće se koristi kao prah.
Bogata vitaminima i mineralima
Maca ili peruanski korijen u prahu jest izvrstan izvor energije jer je bogata visokim postotkom hranjivih tvari koje su nam neophodne za svakodnevni život.
Maca u prahu sadrži:
- kalcij
- magnezij
- kalij
- fosfor
- željezo
- cink
- silicij
- jod
- vitamine B1, B2, B12, C i E
- riboflavin
- tiamin
- askorbinsku kiselinu
- esencijalne masne kiseline.
Širok spektar primjene
Macu se zbog njezinih svojstava naziva i "prirodnom Viagrom" jer pomaže u problemima s libidom te utječe na normalizaciju razine hormona. Maca se jednako preporučuje i muškarcima i ženama, a među pozitivnim učincima koji se pripisuju maci su ublažavanje simptoma menopauze i hormonalnih poremećaja, sprečavanje rahitisa i osteoporoze te jačanje imunološkog sustava i podizanje energije.
Macu u prehranu možete uvrstiti na više načina, od toplih i hladnih napitaka s macom, sladoleda od mace i različitih energetskih pločica. No, najčešće i najjednostavnije je macu popiti u obliku smoothieja.
Donosimo vam dvije ideje kako uživati u ovoj superhrani vrlo karakterističnog okusa.
1 šalica smrznutih ili sirovih borovnica
1-2 žlice maca praha
2 žlice kakao praha
2 šalice kokosovog mlijeka
1 žlica meda
Priprema:
- Sve sastojke stavite u blender i miksajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Poslužite!
3 čajne žličice kakao praha
1 žličica meda
1 žličica ekstrakta vanilije
1 žličica maca praha
2 dcl mlijeka (zobeno, kravlje, bademovo,…)
Priprema:
- Pomiješajte kakao, med i ekstrakt vanilije te dodajte nekoliko žlica toplog mlijeka i promiješajte.
- Ostatak mlijeka zagrijte te dodajte pripremljenoj mješavini. Dodajte maca prah i uživajte!
Savjet više!
Toploj čokoladi možete dodati i koji listić mente ili žličicu cimeta, ovisno o ukusu.