Zdrava kuhaona

BURGER SA ŽGANCIMA

  • 1 šalica palente
  • 2 šalice vode
  • 1 šalica mlijeka
  • 1 žlica maslaca
  • 1 tikvica
  • 10 malih smeđih šampinjona
  • 10 prokulica
  • nekoliko šnitica pancete
  • nekoliko listića sira grana padano
  • nekoliko listova zelene salat
  • 2 žlice domaćeg umaka od rajčice (šalše)
  • sol i papar
  • maslinovo ulje

Priprema:

  1. Skuhajte palentu na vodi i mlijeku, malo posolite. Izlijte na širi pladanj. Kad se ohladi, modlicom izrežite veće i manje krugove.
  2. Prokulice prokuhajte minutu.
  3. Na roštilj tavi ispecite tikvicu narezanu na ploške, prerezane prokulice, gljive i pancetu.

 

Napravite burger:

  1. Veći donji dio pokrijte umakom od rajčice pa potom slažite tikvice, prokulice, gljive, pancetu.
  2. Naribajte sir, pokrijte zelenom salatom i poklopite manjim dijelom burgera. Jedite toplo.

Svidio vam se ovaj članak? Prijavite se na Živim.hr newsletter i ne propustite slične priče!

Možda će vas zanimati i ovo