Bakini slatki pohani cvjetovi bazge

• 6 cvjetova bazge
• 1 jaje
• 1 vanilin šećer
• 50 ml mlijeka
• 60 ml bijelog vina
• naribana limunova korica
• malo soli
• mast za pohanje

Priprema:

1. cvjetove operite i osušite na papiru
2. žutanjak i šećer umutite i dodajte mlijeko, vino i ostale sastojke
3. u smjesu lagano dodajte snijeg od bjelanjka
4. cvjetove umačite u smjesu i pohajte u dubokoj masnoći dok ne postanu zlatnožuti