Foto: Arhiv Hanza Media
Stigla je sezona virusa...

Azijski noodles na domaći način (za 4 osobe)

  • 20 dag rezanaca
  • 3 žlice ulja
  • 4 režnja češnjaka
  • 2 komada chili papričica
  • 3 - 6 cm đumbira
  • 20 dag pilećeg filea
  • 1 mrkva
  • 2 lista kupusa
  • 1 list kelja
  • 10 cm poriluka
  • malo peršina
  • 2 l temeljca ili vode
  • sol
  • 1 žlica limunske trave u prahu
  • kajenski papar
  • kurkuma
  • ½ limuna

Priprema:

  1. U loncu na ulju popržite češnjak, chili i đumbir. Dodajte pileći fle narezan na trakice, kratko popržite i dodajte sve povrće nasjeckano prema želji.
  2. Popržite da povrće omekša, zalijte temeljcem i dodajte začine prema želji.
  3. Čim provri, dodajte al dente kuhane špagete. Kratko prokuhajte i poslužite u visokim zdjelama (za salatu).
Linker
19. travanj 2024 16:55